В этой теме предлагаю делиться интересными статьями, заметками, наблюдениями, связанными с историей, культурой, архитектурой, традициями, природой Франции
.
Хотелось бы начать с провинции Бретань, которая связана с Милен).
Бретань (фр. Bretagne, брет. Breizh) — это полуостровная часть северо-запада Франции, расположенная между Бискайским заливом и проливом Ла Манш. Первоначально, Бретань известна как часть Галлии под названием Арморика, в позднеримский период она стала объектом массовой миграции бриттов (тоже кельтский народ) с Британских островов. Так, на континенте сложился народ бретонцы, их язык — бретонский — относится к бриттской группе и не является потомком галльского.
Большую часть исторической области сейчас занимает одноименный административный регион Бретань, однако около пятой части территории (департамент Луара Атлантическая с древней столицей — городом Нант) с 1941 года входит в регион Страна Луары. В границах исторической Бретани живёт 4,3 млн человек.
Поскольку Бретань близка к воде, здесь в особом почете морепродукты.
Бретань на протяжении долгих лет традиционно славится сидром. А все потому, что таких яблок, как в провинции Бретань больше не выращивают нигде в мире. Говорят, все дело в морском бризе...
Еще в Бретани самые вкусные блины во Франции. Их готовят из пшенной муки и обычно подают на сладкое, с вареньем, шоколадом и сахарной пудрой. В налистники из гречичной муки кладут традиционную для французской кухни начинку: душистый порей со сметаной, сыр мааздам и ветчину.